准备阶段(5分钟): 烤箱预热(温度200,时间5分钟,石英管由红转暗即可),同时,吐司放在锡箔纸上,记得用勺子将吐司中间压紧实(这样把芝士片和鸡蛋放在凹的地方,蛋液不会流出来)
烤制阶段: 温度180-200,时间15min即可
注意: 当芝士鼓起时,可以带上手套拿一根筷子挑破,使得内部受热均匀,这样烤出来口感更佳 根据个人口味,可在此步骤,将烤盘拿出,挤上黑胡椒酱(我使用的是李锦记,但是觉得味道有点奇怪,如果你有好吃的黑椒酱,求推荐)或番茄酱,适量涂抹
享受阶段: 美食出炉,咬一口面包片,脆的掉渣,蛋液刚刚凝固,正是我喜欢的口感,美好的一天从早餐享受一顿满足的早餐开始! 爱生活,爱美食的小朱同学。
记住一定要带手套,准备工作要用勺子将吐司中间部分压实