用刀拍的黄瓜更入味,拍黄瓜,斜着切,切好后放到盆里
凉拌汁,放蒜末+葱花+芝麻,浇热油+生抽3勺+香醋2勺+1勺糖+少许盐+一勺辣椒油拌匀,入味一会儿。
新手可以用碗单独调汁,尝一下味道觉得合适再倒入黄瓜内。