大虾去掉虾线 备用
把虾头留下来,待会儿煸出油
豆腐切成片儿
白菜切丝
虾头煸出香味后倒入准备好的热水,水开后放入豆腐炖五、六分钟之后倒白菜,白菜软乎的时候放虾仁,盐、白胡椒粉,一分钟后出锅。(我这次还放了几块排骨)
忘了买小葱和香菜,不然会更好看一些!
怎么样 看着还不错吧!😄