可爱到开花的「花朵厚蛋烧」，有蛋和火腿就能做哟~

作者： 厨娘物语BeautyCate

大多时候放假我就喜欢宅家， 做份精致好看的早餐犒劳自己， 奖励自己一朵小花花， 刚好看到你们求充满仪式感的早餐， 那必须安排吖~ 嘻嘻 今天来教你们做 花朵厚蛋烧 清雅的蛋香，娇嫩的口感， 味道鲜美，高颜值的外表， 让人没法不爱呢~ 食材做法都很简单，蛋液煎熟卷起来就行， 鸡蛋营养成分丰富， 可以补充蛋白质、维生素哦， 刚好趁着放假在家给自己和家人做一份， 健康又美味， 家里的大朋友小朋友看到都会嗷呜一口吃掉哒， 赶紧试试吖~

用料

• 鸡蛋 2个
• 火腿 2片
• 盐 2克
• 葱花 适量

可爱到开花的「花朵厚蛋烧」，有蛋和火腿就能做哟~的做法步骤

步骤 1

准备好食材~

步骤 2

2颗鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入火腿碎、适量清水、1g盐搅匀。

步骤 3

蛋清中加入葱花、1g盐搅匀。

步骤 4

锅里刷油，倒入一层蛋黄液，底部凝固后向一侧卷起，再倒入剩余蛋黄液煎好卷起。

步骤 5

倒入一层蛋清，同样底部凝固时卷起。

步骤 6

火腿压成花朵，摆在锅底。

步骤 7

倒入剩余的蛋清，底部凝固时卷起出锅。

步骤 8

切成小块，放上薄荷装饰，花朵厚蛋烧就做好啦，开吃吧~

步骤 9

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菜谱创建时间：2021-10-08 11:11:00