蒜蓉虾

作者： 小胡妖

买菜碰到虾大个又便宜，开开荤

用料

• 虾 500g
• 蒜蓉 2头
• 盐 少许
• 生抽 适量
• 糖 少许
• 蚝油 适量

蒜蓉虾的做法步骤

步骤 1

买回来的虾处理下，抽虾线，剪须，准备2头蒜剁成蒜末

步骤 2

虾放入七成油温炸10秒捞出

步骤 3

另起一锅，油热下蒜末，小米辣，翻炒，然后倒入少量啤酒，清水，再加入生抽，耗油，鸡精，少许糖调味，把虾放进锅里煮，尝一尝咸淡加盐味

步骤 4

大火收汁就可以出锅啦，摆盘撒上葱花

菜谱创建时间：2021-10-06 19:38:03