土豆切成均匀的粗条,太细烤的时候会瘦身哦,可以普通切也可以狼牙刀切成我这样。 煮锅烧水放少许盐,把切好的土豆稍微煮1-2分钟,捞出控干水散开放冰箱冷冻约30分钟(时间可根据自家冰箱冷冻情况查看,摸起来来硬硬的就行了)。
预热烤箱200度,打开热风功能,有空气炸功能的烤箱直接选择空气炸功能。 从冰箱取出硬硬的土豆条表面用小刷子均匀刷上少许橄榄油(或玉米油),一定要刷匀上色才好看,然后均匀一个个散开放入烤网上。 放入预热好的烤箱,约18分钟待表面烤成焦黄色就好,如果你的烤箱烤的不均匀,中间拿出来换一下位置或者把土豆条用筷子翻一下再烤即可。 接下来就可以享受美味啦😜