柠檬脱骨鸡爪

作者： 笑看百态5880

爱吃鸡爪，自己做。

用料

• 鸡爪 16只
• 柠檬 1个
• 小米辣 5个
• 大蒜 3瓣
• 姜片 5片
• 香菜 1根
• 料酒 5勺
• 生抽 100毫升
• 醋 100毫升
• 白糖 10克
• 盐 5克

柠檬脱骨鸡爪的做法步骤

步骤 1

凉水下锅，放姜片，料酒煮十分钟左右，视自己喜好看时间。然后用水冲洗干净，去掉浮末。放冰水里面浸泡，有嚼劲。

步骤 2

柠檬用盐搓洗干净，冲洗，将所有调料调成汁。

步骤 3

将泡好的鸡爪放进汤料里，最好提前两三小时或者头天晚上做放进冰箱里面冷藏入味。成品放香菜和芝麻摆放增加色彩。

菜谱创建时间：2021-10-03 14:08:30