广式炖品——补虚清炖“田🐔”

作者： 台风山竹

以前小时候在农村长大，有机种菜的田地里面不缺青蛙，特别在夏天。奶奶总会在每天做饭都会给我清蒸或者炖青蛙，补脾补虚，清小孩疳积…… 现在只能是买养殖石蛙了，功效口感虽然和在无污染环境长大的青蛙无法比，但是，功效应该还是有的。

用料

• 水 一碗半
• 红枣 2颗
• 盐 小半勺
• 姜 三四片
• 青蛙/石蛙 1只

广式炖品——补虚清炖“田🐔”的做法步骤

步骤 1

去皮去内脏的养殖石蛙，切小块

步骤 2

几片姜去腥

步骤 3

红枣可以不放的，用热水泡一下

步骤 4

炖四小时，最后放一点盐即可。

步骤 5

补上网上搜的功效

菜谱创建时间：2021-10-01 22:17:43