自制奥尔良烧烤料

作者： 下厨房用户_u9nlc

凭着记忆瞎鼓捣的代糖版，有什么都放点。

用料

• 辣椒粉 15克
• 红甜椒粉（上色） 20克
• 大蒜粉 10克
• 黑胡椒粉 10克
• 姜粉 5克
• 孜然粉 10克
• 盐 4克
• 代糖 10克
• 或者甜菊糖 2克
• 欧芹碎（不放也行） 1小勺

自制奥尔良烧烤料的做法步骤

步骤 1

所有干料混合物。腌制肉时候，用多少烧烤料，加同量的水，肉，干料，水比例100：7：7。比如一个350克鸡胸肉，大约每100克肉7克粉，就是25克粉+25克水。

步骤 2

腌制的鸡胸肉，5克盐非常咸，忘记放糖调味的后果。

菜谱创建时间：2021-10-01 20:19:09