香肠披萨面包

作者： 龙龙婆

家庭版配方 松软有嚼劲好吃不腻 没有特别啰嗦的话只要面团柔到位就成功 好话不多说喜欢可以试试看👀 如果没有披萨草就不要放 如果嫌挤上番茄酱麻烦 可有可无哈 做面包完全靠心情

用料

• 高筋粉 220克
• 低筋粉 30克
• 白砂糖 50克
• 盐 3克
• 蛋液 25克
• 水 110-125克
• 酵母粉 3克
• 椰子油 30克
• 馅料
• 洋葱 适量
• 红黄甜椒 适量
• 香肠 2根
• 表面装饰
• 马苏里拉 100克
• 蛋液 适量
• 沙拉酱 适量
• 番茄酱 适量
• 披萨草 适量
• 玉米粒 适量

香肠披萨面包的做法步骤

步骤 1

除椰子油以外的材料全部放入面包机和面 揉出光滑厚膜后加入椰子油 揉出薄膜进行常温发

步骤 2

发酵到两倍大 进行排气

步骤 3

分割成8个小面团 滚圆放入盒子里进行松弛15分钟

步骤 4

面团按平擀圆

步骤 5

放入烤盘里用手指按压面团

步骤 6

送入烤箱发酵到1.5倍大

步骤 7

发酵好的面团

步骤 8

用筷子扎几个洞 刷上蛋液

步骤 9

洋葱和红黄甜椒香肠切丁放入一起搅拌均匀既可

步骤 10

撒上馅料

步骤 11

撒上马苏里拉 挤上沙拉酱

步骤 12

烤箱提前预热 175度烤20分钟

步骤 13

出炉后挤上番茄酱再撒上披萨草既可

步骤 14

成品

步骤 15

下午茶

菜谱创建时间：2021-09-29 20:34:42