味美脆骨炒辣椒

作者： 爱家爱娃爱上下厨房

用料

• 煮脆骨 2快
• 辣椒 2个
• 生姜大蒜 几瓣
• 料酒 一勺
• 6月香葱伴侣甜面酱 一勺
• 生抽 一勺
• 白糖 少许

味美脆骨炒辣椒的做法步骤

步骤 1

买猪扇子骨时让师傅把边上的脆骨剃下，焯水后再煮半小时。再切小片。

步骤 2

辣椒切丝洗净沥干，起锅烧油，放一点大蒜粒，再炒辣椒，炒个半熟就可以了。盛出。

步骤 3

再起锅，放少许油，生姜大蒜下锅后炒香，再下切好的脆骨片煸炒。有点微微发黄，放料酒，生抽，白糖，一勺甜面酱，炒香。

步骤 4

再把刚才炒好的辣椒倒入，煸炒均匀后放一点白芝麻。好啦，出锅。

步骤 5

放了6月香葱伴侣甜面酱的脆骨非常好吃。光盘啦。

菜谱创建时间：2021-09-29 09:07:58