葱花培根花卷，一次发酵｜花样面食早餐

作者： 下厨房用户_lui3e

前一晚做的咸口味培根葱花卷，一个花卷、一杯牛奶，一个鸡蛋，就是一份快手营养早餐

用料

• 面粉 250克
• 牛奶 130克
• 酵母 2克
• 培根 2片
• 油 一小勺
• 糖 5克
• 葱花 适量

葱花培根花卷，一次发酵｜花样面食早餐的做法步骤

步骤 1

面粉加白糖、酵母粉、牛奶，揉成光滑的面团

步骤 2

擀成薄片，抹上一层油，撒一丢丢盐。 葱花、培根均匀撒上面片的2/3。 培根解冻切碎。 小葱切碎加一小勺油拌均匀。

步骤 3

左边叠起来。

步骤 4

三叠，按紧，排掉里面的空气，再次擀长。

步骤 5

切5条细长条后切断。（大小按自己喜好，我分成了10个）

步骤 6

相头捏紧，卷成长条。

步骤 7

卷起，发酵20分钟，蒸8分钟。

步骤 8

迷你花卷完成

菜谱创建时间：2021-09-28 22:04:26