秋葵洗净,去蒂,斜切。蒜切片。
猪肉切片,放少许生抽,料酒腌制一会儿。
锅里放油,炒熟肉片,然后下蒜片,炒香。
放秋葵,翻炒均匀。
放2汤勺生抽,少许盐,少许糖,一点鸡精,翻炒均匀。觉得干可以少量加点水。
盛出即可。
喜欢辣的可以放小米辣,干红辣椒或者郫县豆瓣酱。 不能吃辣的就直接炒就好~