生酮蔓越莓坚果曲奇饼干🍪酥脆爆好吃🔥不打发

作者： Mattie夢婷

口感扎实，酥香十足❗ 饼干是酥香的，配上蔓越莓，是独有的酸甜感💯 🔅奶味和黄油味的综合 🔅加上坚果，酥脆可口 无需打发，小白也能很好操作💚 🌟无麸质无面粉，生酮低碳减脂人群放心吃

用料

• 杏仁粉 120克
• 泡打粉 5克
• 海盐 2克
• 赤藓糖醇 20克
• 软化黄油 40克
• 鸡蛋 1个
• 淡奶油 40克
• 杏仁坚果 25克（可换别的坚果）
• 无糖蔓越莓干 10克

生酮蔓越莓坚果曲奇饼干🍪酥脆爆好吃🔥不打发的做法步骤

步骤 1

杏仁粉、泡打粉、海盐、赤藓糖醇混合均匀

步骤 2

黄油室温软化，加入粉类抓拌到无干粉

步骤 3

加入鸡蛋、淡奶油搅拌均匀

步骤 4

杏仁切碎后和蔓越莓干加入面糊拌匀

步骤 5

用保鲜膜包住面团，用手或模具整成长方体放入冰箱冷冻20分钟

步骤 6

预热烤箱160度，把面团切成喜欢的厚度

步骤 7

放入烤箱上火160度下火175度烤15分钟即可

步骤 8

放凉了好酥

生酮蔓越莓坚果曲奇饼干🍪酥脆爆好吃🔥不打发的小贴士

成分表：可以切为16块，每块热量104卡，碳水0.5克，蛋白质2.7克，脂肪10克

菜谱创建时间：2021-09-27 17:11:55