十分钟搞定低卡蓝莓慕斯

作者： 早安米苏

低卡的梦幻紫，绵软，入口即化，没有几个人能抵挡住它的诱惑吧。 这款慕斯热量非常低，一块才有47卡，也就是吃上四五块，才抵得过吃一块蛋糕产生的热量。非常适合瘦身人士哦，解馋又美味。 制作手法非常简单，搅搅拌拌搞定，全程只需十分钟，速速给自己安排上吧

用料

• 蓝莓 70g
• 酸奶 200ml
• 牛奶 300ml
• 吉利丁片 15g
• 模具 6寸戚风模具

十分钟搞定低卡蓝莓慕斯的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

将吉利丁片剪成小块，在水中泡软5分钟左右 水不要太多，淹过即可 泡软后隔水加热使其融化

步骤 3

将蓝莓碾碎

步骤 4

蓝莓泥

步骤 5

倒入酸奶搅拌成均匀的蓝莓酸奶

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

倒入牛奶，搅拌均匀

步骤 8

倒入融化了的吉利丁，搅拌均匀

步骤 9

融合均匀

步骤 10

倒入6寸的戚风模具，轻轻震下，震出气泡，这样表面会平整光滑

步骤 11

放入冰箱过夜 第二天将模具放在杯子上，轻轻脱模。如果不好脱模，可用电吹风吹下 切块享用吧

步骤 12

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步骤 13

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步骤 14

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步骤 15

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十分钟搞定低卡蓝莓慕斯的小贴士

1、如果喜甜可以在慕斯糊里加入蔓越莓或者葡萄干来调味 2、慕斯配奶油或者沙拉酱都是很好的选择，当然，热量也是另外的价钱哦 3、这款慕斯还是挺好脱模的，放在高点的杯子上，活动底就和外壁在重力的作用下，慢慢脱离了，如果不好脱模，就电吹风加热下 4、冰箱里可冷藏放一天

菜谱创建时间：2021-09-26 16:15:03