花菜粒在锅中加热至软翻炒至无多余水分后,加入蛋黄酱和花生酱、海苔碎后搅拌均匀。
在饭团模具里放一半花菜饭后,加入少许芝士,再加满花菜饭,压出饭团后裹上鸡蛋液,再裹满炸猪皮碎后放入烤盘;不想吃脆皮的,压出饭团后可直接放入烤盘,加上一小片培根并撒上芝士。
烤箱预热175度、烤约10分钟。
花菜粒250g含碳水约4.25g,一份饭团含碳水约不多于1g。 这个分量可以做约8份饭团,一般四份饭团就很饱腹了。