炒合菜

作者： 就是来吃饭的

用料

• 绿豆芽 200克
• 鸡蛋 3个
• 韭菜 200克
• 生抽 2勺
• 粉丝 1把
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 1勺

炒合菜的做法步骤

步骤 1

1.韭菜切段，切葱花，蒜片，红绿辣椒切丝 2.打鸡蛋+少许盐+一点醋 3.粉丝开水2分钟煮开捞出，生抽，一点油拌匀备用 4.炒鸡蛋液捞出备用

步骤 2

1.葱蒜红绿辣椒丝炒后，放入适量豆芽，炒之断生，放入鸡蛋，韭菜，粉丝。 2.加入适量盐，耗油，生抽捞出即可。

炒合菜的小贴士

注意粉条用生抽拌时必须放一点油要不然会粘黏。

菜谱创建时间：2021-09-26 12:05:00