奶香玉米饼（玉米粒版）

作者： Core

用料

• 玉米粒 300克
• 鸡蛋 1个
• 淡奶油 20克
• 白糖 60克
• 面粉 100克
• 木薯淀粉 50克
• 牛奶 适量
• 酵母 4克

奶香玉米饼（玉米粒版）的做法步骤

步骤 1

把除了面粉外的所有材料用料理机打碎，牛奶的量只要能让玉米粒顺利打碎就行。牛奶多就煎出来的饼软些，牛奶少就饼偏实一些。

步骤 2

面粉称好混合均匀。倒入打碎的玉米混合汁，搅拌均匀。直到没有面粉颗粒为止。静置发酵，大约一小时左右。面糊有小气泡出现即可。上煎饼锅，正反煎熟。

菜谱创建时间：2021-09-26 03:31:03