山药奶香馒头

作者： Core

用料

• 面粉 350克
• 山药去皮 340克（蒸熟后）
• 糖 10克
• 酵母 5克

山药奶香馒头的做法步骤

步骤 1

倒入山药搅拌后，再倒入剩余粉类。蒸熟的山药含水量很高，可以不另外添加液体。如果过干，可以加点牛奶。

步骤 2

搅拌均匀后，放在温暖的地方发酵，发到原来一倍大左右，大约一小时。再排气，切割。注意切好后的馒头，要再二次发酵，形状才会好看

菜谱创建时间：2022-02-11 00:16:05