减脂期的红薯慕斯蛋糕

作者： 佛系少女的烘焙生活

减脂期来一块，真的不要太幸福了，有红薯香甜的颗粒感，还有奶香味冰箱冷藏一会，哇，觉得自己哪里像在减脂，这个方子热量506大卡，我切成4块，一块也就100多一点，作为减脂期的甜品不要太幸福了。整个方子碳水66，蛋白质25，脂肪18，4分之3作为早餐完全可以满足我们日常早上的摄入，一定要试试

用料

• 鸡蛋 2个（110克）
• 红薯 265克
• 百吉福芝士（减脂） 1片
• 黑全麦粉 20克
• 纯牛奶 100克
• 燕麦片 2克
• 食盐 一点

减脂期的红薯慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

红薯上锅蒸熟，纯牛奶里面放一片芝士加热芝士融化，这个方子请选甜的红薯，220克红薯捣成泥，磕两个相亲相爱的笨鸡蛋进去，加上融化了芝士的纯牛奶搅拌均匀，撒一丢丢盐

步骤 2

搅拌好的红薯泥倒入适量的黑麦粉，还可以加一点奇亚籽，没有也可以不加，把剩余的大块红薯掰成小瓣放进去搅拌，更有红薯块的颗粒感，更好吃更香甜，如果红薯本身不是很甜可以加一点点代糖

步骤 3

红薯倒进铺了油纸的模具，撒一丢丢的燕麦片装饰，烤箱160度预热烤38分钟，

步骤 4

同时烤了几个东西

步骤 5

烤好出炉

步骤 6

用刀切成小块，总量450克，506卡，我分成4块，每块110–120克，一块也就120-130左右

步骤 7

切开看看这种颗粒感

步骤 8

冷藏一晚吃起来口感绵密，哎哟喂，一口气吃了4块，太好吃了，3块就是一顿优质的早餐了，碳水，蛋白质，脂肪都有了，再搭配一杯自制的羽衣甘蓝粉哎哟，减脂期也可以吃甜品🍮

减脂期的红薯慕斯蛋糕的小贴士

推荐一定要试，真是太简单，有时候就能做

菜谱创建时间：2021-09-25 21:30:43