一锅炖（猪肉白菜炖粉条）——旱藕粉丝、简单家常菜

作者： 家常菜O面点O烘焙O零食

小时候父母在市场卖东西，经常忙得顾不上我们兄妹，所以家里常常囤有白菜、粉丝这样容易煮的食物做来给我们吃！现在到我为人母了，问了老妈煮法，做来给女儿吃！

用料

• 猪肉沫（或五花肉片） 100克
• 粉条 1把
• 蒜 2瓣
• 白菜 5片
• 葱 2根

一锅炖（猪肉白菜炖粉条）——旱藕粉丝、简单家常菜的做法步骤

步骤 1

1、先开水泡粉丝（用的旱藕粉，比较韧，泡了10多分钟） 2、白菜洗净切丝、蒜切片、葱切沫 3、肉沫用几滴料酒和盐提前腌制几分钟

步骤 2

【开煮】 1、热锅下油，爆香蒜片→放肉沫炒变色→放入适量水 2、泡发好的粉丝，过清水洗下，水开倒入煮10分钟 3、然后放入白菜、两勺生抽、一勺耗油、适量盐，一起煮5分钟，放葱沫，关火！ 终于可以开吃啦！

菜谱创建时间：2021-09-24 10:25:04