照烧鸡肉丸

作者： 奈奈mama

最近在减脂，鸡胸肉吃的比较多，水煮鸡胸口感实在不敢恭维，所以只能想各种方法吃鸡胸，试了一下做成丸子，味道还不错

用料

• 鸡胸肉 1块
• 老豆腐 100克
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 黑胡椒 半勺
• 盐 适量
• 照烧汁 小半碗
• 黄瓜 1根
• 淀粉 半勺

照烧鸡肉丸的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉剁成泥

步骤 2

老豆腐100克，放入料酒，生抽，黑胡椒粉，盐，抓匀，挤成丸子下锅煮熟，捞出备用

步骤 3

锅里放一点底油，照烧汁小半碗加入适量白开水，半勺淀粉，倒入锅中，一起开火，慢慢熬，变浓稠了放入煮好的鸡肉丸，裹上酱汁后就可以出锅摆盘了

菜谱创建时间：2021-09-21 11:07:16