海鲜粥

作者： 蕾蕾努力学做菜

用料

• 鲜虾 20只
• 青蟹 2只
• 大米 1杯
• 水 烧水壶一壶
• 包菜 3瓣
• 生姜 3片
• 料酒 1勺
• 盐 4勺
• 大干贝 5粒
• 糙米 若干
• 胡椒 若干

海鲜粥的做法步骤

步骤 1

淘米烧水，然后把米和水放入锅中煮。喜欢多一点米汤的，可以再加最多半壶热水。此时加入姜丝。

步骤 2

米烧了七成熟，放入海鲜，海鲜可以是蟹、虾、干贝等，但是不要放贝壳类，万一吐沙不干净，坏了一锅粥！此时加入料酒。

步骤 3

基本好了的时候，放入包菜丝和油炸糙米，会很香。此时加入盐和胡椒。

步骤 4

装盘即可

菜谱创建时间：2021-09-20 13:49:07