巧克力花环曲奇

作者： 常客栈

用料

• 黄油 60克
• 糖粉 25克
• 淡奶油 30克
• 可可粉 10克
• 低筋面粉 80克
• 白巧克力 50克
• 蔓越莓干，草莓干，杏仁片 适量

巧克力花环曲奇的做法步骤

步骤 1

软化好的黄油加入糖粉，用电动打蛋器打发

步骤 2

再加室温的淡奶油，再次用电动打蛋器打发均匀。

步骤 3

打发好的黄油霜颜色发白，体积膨大。只有这步做好了，曲奇后面才好挤

步骤 4

把可可粉过筛后，加入到黄油霜里

步骤 5

加入过筛的低筋面粉

步骤 6

用刮刀拌均匀，拌好的面糊是比较软的状态

步骤 7

小号的八齿裱花嘴放在加厚的裱花袋。将面糊装入裱花袋中 均匀的挤在不粘烤盘里。

步骤 8

送入预热好的烤箱上下火150度，烘烤25分钟左右。 准备好果干和坚果，我用的冻草莓干，蔓越莓干，杏仁薄脆片 白巧克力隔热水融化后，用饼干沾点白巧克力，表面再放上果干和杏仁片装饰。

菜谱创建时间：2021-09-19 22:10:30