油淋鸡

作者： 美兆国

用料

• 料酒 适量
• 酱油 2勺
• 糖 少许
• 盐 少许
• 芝麻油 2勺
• 白醋 3勺
• 蚝油 适量
• 大葱 多多的.喜欢就多放
• 香菜 喜欢就多放
• 淀粉 裹满鸡腿肉
• 鸡腿肉 我用了三只鸡腿

油淋鸡的做法步骤

步骤 1

酱油.芝麻油.蚝油.料酒.调一个腌料汁.把鸡腿肉腌制一下

步骤 2

腌料汁均匀涂抹鸡腿肉

步骤 3

加保鲜膜包好放进冰箱.腌制3小时以上

步骤 4

调一个料汁.酱油2勺.白醋3勺.盐糖少许.芝麻油2勺.蚝油少许.辣椒油随意.按个人吃辣喜好添加.搅拌均匀.待用.

步骤 5

鸡肉腌好后稍微隔网控一下腌料汁

步骤 6

鸡腿肉两面裹上淀粉.因为家里淀粉不够了.就加一些面粉进去

步骤 7

就是这样

步骤 8

热锅加油.小火把鸡腿肉煎熟.表面脆脆的.趁热切块摆盘

步骤 9

撒上葱花

步骤 10

撒上多多的香菜

步骤 11

把之前调好的酱汁淋上.喜欢吃辣的就在酱汁里加些辣椒油

步骤 12

味道好极了

菜谱创建时间：2021-09-19 18:50:09