蔓越莓椰蓉月饼

作者： 石雨妈咪

用料

• 蔓越莓，葡萄干 30克
• 玉米油 39克
• 鸡蛋 1个
• 转化糖浆 114克
• 中筋面粉 180克
• 枧水 3克

蔓越莓椰蓉月饼的做法步骤

步骤 1

三个口味的成品

步骤 2

按照我之前的帖子配比做好椰蓉球。团成团就可以。一般26g一个馅料 冷冻4个小时以上。拿出来就可以做了

步骤 3

过一层面粉脱模即可烤

步骤 4

180℃定型15分钟 140℃刷蛋液5分钟

步骤 5

晾凉后等待回油。装盒中

步骤 6

贴好标签

步骤 7

装入不同的包装盒可以送人了

步骤 8

五仁，椰蓉，和豆沙装在一起送朋友

菜谱创建时间：2021-09-19 14:00:50