自制叉烧酱

作者： 爱下厨的美女健身教练

超级简单，不用再去花钱买了。做叉烧的成本一下子就降低了很多。做叉烧包的时候也可以用这个酱和叉烧一起搅拌。用料可以腌制1000克的梅花肉，也就是肩夹肉。汤匙就是量勺里最大的那个tbsb。

用料

• 白糖 50克
• 红色腐乳 2块
• 海鲜酱 1 汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 老抽 1汤匙
• 芝麻油 1茶匙
• 鸡精 0.5茶匙
• 盐 1茶匙
• 胡椒粉 0.5茶匙

自制叉烧酱的做法步骤

步骤 1

所有的材料放在一起，先把腐乳压碎，然后搅拌均匀，叉烧酱就做好了。抹在切成2厘米厚的梅花肉的正反面，腌制过夜就可以烤了。

菜谱创建时间：2021-09-19 00:01:59