自制海棠果酱

作者： Emilydsj

亲戚给了两斤海棠果，直接吃太酸了，加冰糖煮成果酱，酸酸甜甜非常不错👍

用料

• 海棠果肉 700克
• 冰糖或白砂糖 150-200克
• 水 适量
• 柠檬汁 适量
• 盐 1-2克

自制海棠果酱的做法步骤

步骤 1

1000克海棠果，切下来的果肉大概700克

步骤 2

加入凉水，盐和冰糖，柠檬汁适量，水量刚好漫过果肉即可，开始熬煮

步骤 3

开大火煮开，转中小火煮30分钟左右，中途要搅拌一下，防止糊锅。

步骤 4

最后水变得越来越少，开小火用勺子搅拌一下，使果酱粘稠

步骤 5

这样就基本可以关火了

步骤 6

放凉盛到干净的容器，冷藏保存😋

自制海棠果酱的小贴士

糖和柠檬汁根据个人口味添加 做好的果酱可以直接吃或者抹面包 也可以当作烤面包馅料

菜谱创建时间：2021-09-12 14:01:41