炒饭塔塔

作者： 童小童小熊

炒饭的颜值巅峰

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 虾皮 1把
• 紫菜碎 1把
• 小葱 2根
• 生抽 2勺
• 胡椒粉 2克
• 火腿肠 1根

炒饭塔塔的做法步骤

步骤 1

鸡蛋里加二勺牛奶 一点盐 打散搅匀 其他食材切好

步骤 2

加一点油 小火把鸡蛋炒定型捞出来备用

步骤 3

再加比之前多一点的油 加葱白和虾皮炒香 然后控油捞出醋油留在锅内

步骤 4

先下火腿肠丁炒十秒 炒出香气后加入米饭翻炒

步骤 5

加入虾皮和紫菜碎继续翻炒混合均匀 加二勺酱油 胡椒粉 盐调味 然后炒的米饭颗粒分明 加入小葱 炒几下就可以起锅了

步骤 6

平盘 四寸慕斯加高模具 先加炒饭进去 压紧

步骤 7

第二层加鸡蛋碎 压紧

步骤 8

第三层 肉松 这一层不需要压了 铺平就好

步骤 9

撒上熟的黑芝麻 轻轻取出模具即可

步骤 10

完工 ！我家小朋友说太好吃了😋

菜谱创建时间：2021-09-12 13:44:46