热水烧开放入粉丝煮3分钟捞出过冷水沥干(我选的粉丝只有豌豆 水 好滑溜) 锅里擦干倒油 小火爆香大蒜和虾皮 然后放入长白菜(这个菜水份没那么大) 大火翻炒长白菜 加入洋葱 倒入沥干水的粉丝
炒个3分钟然后加入盐和酱油蚝油(多加酱油好吃)再继续炒2分钟美味出锅