肉香苦瓜

作者： 欧巴叫我馋猫

用料

• 苦瓜 根
• 淀粉 勺
• 姜 片
• 盐 克
• 料酒 勺
• 蒜 瓣
• 酱油 勺
• 五花肉 克

肉香苦瓜的做法步骤

步骤 1

第一部苦瓜洗干净切断，一个指腹后就可以

步骤 2

然后放入热水焯水，颜色越浅苦味越淡，（根据自己的口味看颜色捞出）

步骤 3

然后把中心的瓜瓤挖出去，再放入冷水里面过一下

步骤 4

把上述说的调料跟肉一起搅碎，然后放入碗里备份

步骤 5

一个方向用力搅拌五分钟，味道更好

步骤 6

最后把肉馅装进苦瓜心中，摆放好，放入蒸锅（凉水锅）中火15分钟即可食用哦

步骤 7

味道非常棒，熟后自带汤汁哦

菜谱创建时间：2021-09-11 18:20:45