奶白砂锅鱼头

作者： 欧巴叫我馋猫

昨天教师节回来晚了，欧巴说想吃鱼，为了给他做点好吃的，改成今天过过节，给欧巴一个惊喜哦

用料

• 鱼头 1个
• 姜 3/4片
• 丝瓜 半根
• 盐 适量

奶白砂锅鱼头的做法步骤

步骤 1

用不粘锅起锅烧油，油6分热改成小火

步骤 2

锅内放入姜片划一下锅，然后放入从中间劈开成两块的鱼头，煎至两面金黄，然后放入砂锅

步骤 3

砂锅中放入煎好的鱼头，再放入盖过鱼头的开水（一百度），然后中火五分钟，

步骤 4

再然后调成小火慢炖15/20分钟，最后放入丝瓜片即可。慢炖主要是熬汤，提取所有营养成分。

步骤 5

味道非常的鲜美哦，出锅前放入适量口味的盐（原汁原味也可以，没有鱼腥味哦）

菜谱创建时间：2021-09-11 13:32:44