盐水鸡胗

作者： 保住你的胃

想念国内的各种卤味，泡椒凤爪，盐水鸡胗等。想着往熟食店一站，这种美味打包拎走。可当正餐，可当夜宵。真是舒爽！ 想着盐水的，容易做，一次成功的盐水鸡胗。

用料

• 鸡胗 1000克

盐水鸡胗的做法步骤

步骤 1

鸡胗用盐洗净

步骤 2

加盐，加花椒，搅拌好，放到冰箱冷藏腌制10个小时。

步骤 3

把鸡胗从冰箱取出洗干净。 放到锅里冷水刚末过鸡胗，加八角，香叶，一个干辣椒。 等开水煮沸后，鸡胗里外都变色了。就好了，这是吃起来是脆脆的。如果想酥点，再煮时间久点。

步骤 4

当冷菜，当零食都了。 夏天冰过很好吃。

菜谱创建时间：2021-09-10 08:45:35