阿边手擀面

作者： 天啊天小边

很爱手擀面的口感，滑滑的，厚实的。煎一个鸡蛋，酥一酥培根，炒一些香菇，香气扑鼻而来。吃上一口，是想你的味道。给秋日的凄凉带来温暖的感动。

用料

• 手擀面
• 培根
• 香菇
• 鸡蛋 1个
• 葱
• 蒜

阿边手擀面的做法步骤

步骤 1

葱头切段，剩下的葱切成葱花，蒜切丝，备用。

步骤 2

香菇切丝，培根切丝，备用。

步骤 3

鸡蛋打散，下油锅摊成蛋饼，起锅，切丝。

步骤 4

培根下油锅稍微煎一下，起锅。香菇加少许盐炒熟，起锅。

步骤 5

锅里留一些油，下葱段和蒜翻炒片刻，加水。水烧开后，下手擀面。面煮熟后起锅，下少许盐，鸡精，香油。

步骤 6

把蛋，培根，香菇铺在面上，撒上葱花。OK，一碗香喷喷的手擀面出炉啦！(^。^)y-~~

阿边手擀面的小贴士

煮面的时候，要记得不断用筷子搅动，不然会粘锅哦~！

菜谱创建时间：2012-10-01 23:32:55