鳕鱼土豆饼

作者： 短发星晴

用料

• 鳕鱼 一块
• 土豆 一个
• 鸡蛋 一个
• 胡萝卜 小半根
• 面粉 适量
• 生姜 适量
• 葱 适量

鳕鱼土豆饼的做法步骤

步骤 1

鳕鱼肉用料理机打碎，胡萝卜切碎末，生姜切碎末，土豆连皮蒸熟，剥皮压成泥，加点葱，所有食材混合，打一个鸡蛋，加适量面粉，带上手套，取适量于掌心，从左掌心扔到右掌心，扔来扔去几次成型，放在垫有厨房纸的盘子上，厨房纸可以吸水，然后放冰箱冷藏一会塑形（因为生饼容易散）。小火慢煎，一次煎两三个，小火慢慢煎，翻面慢慢煎，颜色焦黄取出鳕鱼饼，可以马上吃，也可以放烤箱60度保温，接娃回来一起共享😀

菜谱创建时间：2021-09-08 16:39:50