炒方便面

作者： 玲珑解语

炒个方便面吃，味道居然很赞！记录一下！

用料

• 三鲜汤面 3包
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 绿豆芽 适量
• 木耳 10朵
• 蒜苗 适量
• 洋葱 1/5个

炒方便面的做法步骤

步骤 1

绿豆芽洗净沥干水份，蒜苗切段，胡萝卜、木耳、洋葱切丝。

步骤 2

1勺鲜鸡汁、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺料酒、1勺白糖放入碗中，搅拌均匀，做成酱汁。

步骤 3

锅中放足量水，水开放盐、植物油，放入方便面，煮八分熟，捞出。

步骤 4

锅中放植物油，放入鸡蛋炒熟，盛出备用。

步骤 5

锅中放植物油，放入洋葱炒香，放入胡萝卜、木耳、绿豆芽、蒜苗，翻炒片刻，炒至断生，放入鸡蛋、方便面，倒入酱汁，翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2021-09-08 13:39:05