天然酵母养成记6:减肥也可以吃的全麦芝麻饼干

作者： 李文婷7

为了消耗天然酵母做的饼干。 无糖无油，添加全麦粉和黑芝麻。 减肥追剧好快落！！！ （酵母宝宝越养越多😂）

用料

• 天然酵母 320克
• 全麦粉 200克
• 盐 3克
• 小苏打 2克
• 水 20克
• 黑芝麻 适量

天然酵母养成记6:减肥也可以吃的全麦芝麻饼干的做法步骤

步骤 1

将所有材料混合揉成团后加入黑芝麻，盖上盖子饧发10分钟。

步骤 2

擀成长方形薄片，切条。

步骤 3

摆入烤盘中。

步骤 4

烤箱上下火200°C预热，开热风模式，烘烤18分钟左右。 P.S两盘同烤，中途记得对调位置。

步骤 5

烘烤结束，再焖10分钟取出。室温放凉后，饼干会变得很脆。

步骤 6

非常脆！里面是空心的！ 感觉下次可以适当加点盐。 一根一根完全停不下来！

步骤 7

还烤了一盘细条的。

步骤 8

细条的时间适当缩短。

步骤 9

拍照时间。

步骤 10

细条的更脆啊！！！ 密封保存，避免受潮。

天然酵母养成记6:减肥也可以吃的全麦芝麻饼干的小贴士

1、不要切太厚！！！ 2、水量适当增减。也可以不放水。 3、喜欢甜口的可以改放白糖。

菜谱创建时间：2021-08-31 15:59:42