水煮巴沙鱼

作者： Acastar

用料

• 辣椒面 勺
• 料酒 勺
• 盐 克
• 鱼 条
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 花椒 粒
• 油 克
• 葱

水煮巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼解冻，切块加葱段、料酒、豆粉腌制几分钟

步骤 2

葱蒜末小火炒香，油可以多一点来炸鱼，放入巴沙鱼，炒至有点点锅巴最好，然后捞出备用

步骤 3

另起锅姜蒜炒香放入水煮鱼料炒香后放入巴沙鱼，再加水熬煮一会儿起锅。冷水烧开就可以，热水多煮一会也可以。没研究冷热水差别。

步骤 4

可以加一点花椒粒和蒜蓉，也可不加。

菜谱创建时间：2021-08-29 23:02:17