番茄炖牛腩

作者： 你是段段的菜吖

用料

• 牛腩 500克
• 胡萝卜 2根
• 洋葱 半个
• 生姜
• 葱
• 蒜
• 八角
• 香叶
• 桂皮
• 干辣椒
• 番茄

番茄炖牛腩的做法步骤

步骤 1

1.牛腩切块加入姜片焯水 2.油锅炒糖色   加入焯水牛腩翻炒  其次加入八角（1）、香叶（2）、桂皮（1小块）、干红辣椒（2）、葱、姜、蒜翻炒 3.再加入料酒、生抽、味极鲜、老抽（少许），上色炒香，加入开水烧开倒入砂锅 4.番茄、洋葱在锅内爆香，超出番茄汁，倒入水烧开，倒入砂锅，调盐 5.牛肉煮至熟，加入喜欢的土豆或者胡萝卜，中火炖煮 6.盛出牛肉胡萝卜，多余的汤汁可以烫任何喜欢的蔬菜

步骤 2

汤汁炖菜，依然美味，尤其是各种菇类！

菜谱创建时间：2021-08-29 20:50:26