750克糯米,洗净后用水浸泡4小时,浸泡软的糯米凉干水分,加入适量的花生油,生抽,豪家油搅匀,腌3小时可以入味。
250克五花肉,切粒后加入适量花生油,生抽,蠔油,白芝麻腌制。腌入味后待用。
发泡好的香菇,用少许白糖煮软。由于香菇容易带走所有香味,但用白糖煮下后香菇会收敛低调。
腊肠切粒待用。
西生菜,洗干净后开水加油微微灼熟待用。
以上材料准备好,就可以开包了。。包好后放入电饭煲用煮饭档焖熟既可。
美味佳肴😍