准备猪尾巴、姜片、大葱、卤料包
将猪尾巴、姜片、京葱冷水下锅,倒入少量料酒,大火烧开
把猪尾巴捞出来洗干净
锅洗干净后倒油,油热把猪尾巴放下去煎
1、然后倒入热水(沒过猪尾巴),再放入一包卤料包、一个浓汤宝、适量冰糖、少许生抽、少许老抽、适量盐 2、等水烧开后改小火慢炖
猪尾巴炖酥以后改成大火收汁
最后盛出即可~
煎猪尾巴的时候小心油溅到哦~