剩米饭混合鸡蛋黄,混合均匀,加入适量香油、白芝麻,调味盐适量,混合均匀。(木有照片,忘了照~~盐别太多,一会儿表面还会刷一层蚝油,太咸不利于健康)
戴上一次性手套,捏饭团🍙,捏成任何你喜欢的形状☁️。(三角形一会儿煎边缘的时候会比较方便,圆形也好看,看自己喜好,试试也无妨。手套外面用水冲一下,比较方便捏饭团,而且干净。木有照片,忘了照~~)
锅里放油!煎它!
煎至两面金黄,四周也煎一下,定型!
一面刷上一层蚝油,撒上白芝麻,翻另一面,刷上一层蚝油,撒上白芝麻,海苔条刷点蚝油,包上饭团,两面稍煎一下,定型。大功告成!
鹅子说饭团里面还可以包肉松、沙拉酱之类的,肯定更好吃😋 我寻思着还可以放芝士碎做成流心饭团,想必也别有一番滋味!有机会试试! 大家可以根据自己喜好,自由发挥!