新手简易版煎豆腐

作者： Yoooohhhhh

用料

• 豆腐 4块
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 蒜 3瓣
• 清水 1大勺
• 盐 1勺

新手简易版煎豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，不用太薄，1－1.5cm即可

步骤 2

切好蒜和辣椒备用，可提前备好半小碗水，加入一勺盐，搅拌均匀（我妈说“豆腐没有盐，狗都不吃”😂所以可以稍微多放一点）

步骤 3

倒入足够的油，大火烧热后用小火（不易糊），用筷子将豆腐一块块放下，煎至两面金黄

步骤 4

用剩余的油爆炒辣椒和蒜，然后放入豆腐翻炒，加入提前准备好的盐水，加入耗油，生抽，翻炒即可出锅

步骤 5

好啦，点个收藏，趁热吃噢！

菜谱创建时间：2021-08-24 13:12:24