椒盐烤虾🦐烤海捕大虾

作者： 柠萌部落_

闺蜜看到朋友圈，喜欢这道菜，做法分享给她看~由于不是为了专程写菜谱，过程图没记录，不过文字绝对能看明白~

用料

• 海捕大虾3040款 8只
• 竹签 8根
• 【腌料】
• 料酒 2勺
• 姜片 5-8片
• 白胡椒粉 1勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 【出锅后】
• 撒椒盐 适量
• 撒葱花 适量

椒盐烤虾🦐烤海捕大虾的做法步骤

步骤 1

【做法】 ①虾洗净、剪掉虾须、去掉虾线； ②放入料酒、生抽、耗油、姜片、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟，中间翻一下虾； ③虾用竹签串好，烤箱提前预热一下，200℃，中年火，20-25分钟。 ④出炉后撒适量椒盐和葱花，即可。（椒盐不知道放多少的话，少点放，不够再加，咸了就会压掉鲜味~） 【温馨提示】 ①怕烤盘不好洗，就垫一层锡纸，哑光面对食物。 ②每个烤箱都有自己的脾气，温度准确性参差不齐，时间供参考，注意观察虾壳别太干了，肉就柴了。 ③虾品质好也可不去，吃的时候注意点就可以了。

步骤 2

串好

步骤 3

出炉

步骤 4

海捕大虾

步骤 5

鲜美肉质

步骤 6

来个组图~

菜谱创建时间：2021-08-23 20:12:59