菌菇蟹肉棒滑蛋

作者： 梵姑娘

用料

• 蟹肉棒 7个
• 鸡蛋 5个
• 葱 根
• 牛奶或者水淀粉 少量
• 白玉菇 少量
• 蟹味菇 少量
• 蚝油 少量
• 鲜酱油 适量
• 麻油 少量

菌菇蟹肉棒滑蛋的做法步骤

步骤 1

蛋液里加少量水淀粉能更滑嫩，换成牛奶也行。

步骤 2

不粘锅加点盐放蟹肉棒，翻炒之后加入焯过水的白玉菇蟹味菇，炒半熟，加入蛋液。

步骤 3

这时候小火中火都可以，满满使其凝固即可。

步骤 4

加入蚝油，泰式酸辣酱，鲜酱油，麻油，香葱翻炒即可起锅。

菜谱创建时间：2021-08-23 18:09:55