泰式花生酱Peanut sauce

作者： 了不起的小丽

这个酱的味道很特别，越吃越爱吃😋 平时用来蘸油炸豆腐，黄瓜🥒，胡萝卜🥕 涂抹面包都非常棒～

用料

• 洋葱100克，蒜3瓣，姜1片，辣椒粉30克，花生150克，kara 牌椰浆125克，水100克，鱼露30克，柠檬半个，糖8克

泰式花生酱Peanut sauce的做法步骤

步骤 1

这是熟花生150克 烤箱160度烤15分钟就好 去皮打成花生碎 尽量碎一些口感更好

步骤 2

料理机里加入 洋葱100克，蒜3瓣，姜1片，辣椒粉30克 这里辣椒粉的辣度自己选择 加入100克水打成泥

步骤 3

这里所有材料先准备好 辣椒泥 花生碎150克 椰浆125克 鱼露30克 白砂糖8克 柠檬半个把汁挤在鱼露碗里就好

步骤 4

开始炒制： 锅里放入少许油 油热后把打好的辣椒酱放进去炒出香味儿

步骤 5

椰浆用这个牌子就好

步骤 6

加入椰浆125克

步骤 7

加入花生碎150克

步骤 8

加入鱼露30克➕柠檬汁半个柠檬量➕8克糖

步骤 9

所有材料混合后 开小火慢慢炒到视频的稠度就好了 大概需要10分钟 🌿分装成瓶，放冷藏一两个月也不会坏哦 而且随着时间的发酵味道会更好！ 最喜欢用这个酱蘸黄瓜，真是绝配 减肥的时候最爱吃这个啦😋

菜谱创建时间：2021-08-23 07:46:36