夏日珍多冰

作者： 娜朵拉

在东南亚热带这种饮品爽口解暑

用料

• 绿豆粉1盒
• 椰浆2盒
• 椰糖2块
• 斑斓叶2片

夏日珍多冰的做法步骤

步骤 1

以上主要食材

步骤 2

1、先把两块椰糖和斑斓叶放进500毫升水煮10分钟。

步骤 3

煮到10分钟后关火，冷切放冰箱冷藏。

步骤 4

2、接下来做珍多，一盒绿豆粉，放400毫升水，搅拌均匀，后才开火，需要不停的搅拌，搅拌到颜色变透明就关火。

步骤 5

倒在铁蒸锅有漏洞的那种，然后下面放一盆凉开水加冰块，用勺子搅拌将绿豆粉掉下冰水中。

步骤 6

形成颗粒状的珍多

步骤 7

3、两盒椰浆加200毫升的凉开水调匀。

步骤 8

最后掏出珍多，加上冷藏的椰糖水最后在倒上点椰浆，一杯冰镇爽口的珍多冰就做好了。

夏日珍多冰的小贴士

绿豆粉一定要和水充分的调匀了，才能开火煮，煮时一定要不停的搅拌。滴漏蒸锅时动作得快，趁热漏完，不然绿豆粉一凉就结块。

菜谱创建时间：2021-08-22 15:48:18