油闷花刀茄子🍆

作者： 六乔

我们终其一生 不过是想找一个能一起好好吃饭的人'ᴗ'

用料

• 茄子🍆
• 蒜
• 姜
• 🫑
• 红椒

油闷花刀茄子🍆的做法步骤

步骤 1

青椒，红椒切丁，干辣椒，🧄姜切末

步骤 2

将🍆横纵成井字化开三分之二处，不要切断，油炸至金黄色

步骤 3

加入切好的辣椒，蒜姜末翻炒，沿菜的边缘贴锅淋水（不油腻）大火盖锅盖闷1～2分钟

步骤 4

出锅前撒上葱花即可

步骤 5

油汁也可以拿来拌米饭🍚

菜谱创建时间：2021-08-20 13:36:21