香橙玛德琳

作者： 和風小築-果道教室

用料

• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 35克
• 蜂蜜 10克
• 低筋面粉 60克
• 泡打粉 2.5克
• 黄油 62克
• 杏仁粉 15克
• 鲜橙汁 20克
• 橙皮 半个

香橙玛德琳的做法步骤

步骤 1

橙皮去掉里面白色部分，清水煮熟切碎备用。

步骤 2

鸡蛋加入砂糖搅匀

步骤 3

加入鲜橙汁

步骤 4

加入蜂蜜

步骤 5

蛋糕粉、泡打粉过筛

步骤 6

加入杏仁粉拌匀

步骤 7

分次加入蛋液中搅拌均匀，不要打发哦……

步骤 8

黄油加热至冒泡

步骤 9

缓慢倒入面糊中搅匀

步骤 10

加入橙皮碎

步骤 11

模具刷油，挤八分满。

步骤 12

200℃烤8-9分钟

步骤 13

好啦……

香橙玛德琳的小贴士

我用的柏翠烤箱，贝壳模烤9个。

菜谱创建时间：2021-08-18 21:12:58