⭐油焖罗氏虾 ⭐

作者： 菊子美食记

用料

• 姜 10克
• 罗氏虾 1200克
• 蚝油 1勺
• 葱 适量
• 酱油 2勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 玉米淀粉 1勺
• 清水 60ml

⭐油焖罗氏虾 ⭐的做法步骤

步骤 1

食材准备如图所示

步骤 2

活蹦乱跳罗氏虾

步骤 3

新鲜罗氏虾剪去虾刺虾须虾脚，然后挑掉虾线，再把罗氏虾腹部剪开处理干净方便入味。

步骤 4

碗中调入酱油和蚝油，放入玉米淀粉。

步骤 5

再加入食盐和白糖，加入清水搅匀成料汁备用。

步骤 6

起锅下油烧热，倒入备好的罗氏虾。

步骤 7

将罗氏虾煎至金黄色。

步骤 8

下姜末炒香。

步骤 9

接着调入料汁继续炒匀，盖上盖子焖煮5分钟。

步骤 10

时间到了，开盖简单翻炒下，出锅前撒上葱花再次翻炒就可以盛出开吃啦。

步骤 11

香气扑鼻，先开动啦。

菜谱创建时间：2021-08-17 11:27:05